毎日日替わりで手作りのメイン料理に、自慢のご飯にサラダもついて

なんと６００円　!!

今日はその中でもオススメの

「メンチカツのマスタードソース」

をご紹介☆

肉汁た～っぷりのメンチカツとマイルドなマスタードソースが絶妙！！

自慢の旨だしをご飯にかけてカツ茶漬けにも！！

百聞は一見にしかず！

お茶漬け屋さんの日替わり定食、是非ご賞味くださいませ☆

ちなみに・・・

「メンチカツのマスタードソース」

は水曜日

そしてさっぱり派には

「メンチカツのおろしポン酢」

を木曜日にご用意しております＾＾

連続メンチカツ・・・（－＿－；）

ご感想をお待ちしております

（＾＾）ヾ

（高槻店店主）

季節はすっかり移りかわり

いよいよ食欲の秋本番！

金の穂銀の水では、秋の味覚を堪能していただける

「秋のお茶漬け」

を取り揃えました☆

・月見とろろ茶漬け

ふんわりとしたとろろに鶉の黄身が満月を思わせる一膳

・揚げ舞茸茶漬け

独特の歯応えと香りが魅力の舞茸にねぎ味噌の香ばしさが絶妙

 ・秋刀魚の漬け茶漬け

今が旬！脂ののった秋刀魚の漬けに茗荷と大葉を添えて秋ならではの味わい

・秋鮭のクリーミー石焼き茶漬け

身の肥えた秋鮭と帆立貝柱とクリーミーソースの組み合わせが熱々の石焼き茶漬けでコク深く味わい深い秋の恵みが満喫できる逸品です。

秋のお茶漬けは10月1日（水）より販売いたします。

金銀で一足早く秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか？

画像はパークス店での価格となっております。

皆様のお越しをお待ちしております。

「エステ＆ランチプラン」

を１０月１日から実施いたします♪

当店の人気ランチメニュー「よりどり３膳」をセットで８，９２５円

と大変お得な内容となっております♪

食欲の秋、美容の秋！ぜひ、この機会に体もお腹も気持ちも

満足の

「エステ＆ランチプラン」

ご利用になってみてはいかでしょうか？

期間は１０月１日から11月３０日までの２ヶ月間。

詳しくはお気軽になんばパークス店まで、お問い合わせくださいませ☆

こんにちわ＾＾

８月末に急に涼しくなり、「もっと夏を！暑さを！まだ夏でいて！」と思ったのもつかの間、９月に入り突然の残暑のぶり返しに「もっと秋を！涼しさを！もう秋が来て！」と心から望む今日このごろ。。。

金銀高槻店にて・・・

「残暑が帰ってこようが、暑くてジメジメムシムシしていようが、誰がなんと言っても暦の上では秋っ！！　」

「秋はきまぐれ！気温も気まぐれ！キマグレン！！」

と意味不明の雄たけびを上げ、一心不乱に調理に取り掛かる某N店長・・・

そして残暑より暑い闘志を燃やし、出来上がったのが

９月の新メニュー

「日替わりおすすめの一品！」☆

それから毎日

・マッシュポテトとローストビーフ

・平目の甘酢餡かけ

・鰹のたたき金銀風

などなど、店長の気まぐれで料理が決定しています！

気まぐれ・・・というかヒラメキ？？

金銀各店も１０月以降から皆様に新しいメニューをご提供 できるように只今張り切って考案中です＾＾

新しいメニューも楽しみですが、オープンから皆様にご指示をいただいている人気メニューも忘れてはいけません！！

北新地店の「フォアグラと蓮根の挟み揚げ」

もその人気メニューの一つです☆

普段何気なく口にしているものも、食材の組み合わせや、栄養素など気にしてみるとおもしろいですよね＾＾

夏の疲れが出やすいこの秋だからこそ、体を労わるメニューを選んでみてはいかがでしょうか・・・

落ち着いた空間と、気さくなスタッフが皆様のお越しをお待ちしております☆

皆様いかがお過ごしでしょうか？

金の穂銀の水メンバー気温の暑さに負けず、自らの気持ちの熱さに拍車をかけております！

（決して店舗が熱気でムンムンしている訳ではございませんので、安心してご来店ください＾＾）

暦の上ではまもなく立秋をむかえ、お盆をむかえます。

金の穂銀の水北新地店、熱いメンバーで熱い志をもって日々営業をさせていただいております！

が・・・誠に申し訳ございません＞＜

勝手ながら

８月１４日（木）～１７日（日）までお盆休みを頂戴させていただきます。

１３日（水）は２３時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ

　　　　　　　　２４時閉店

１８日（月）からは通常営業

とさせていただきます。

また、なんばパークスの休館日により、なんばパークス店１８日（月）はお休みさせていたします。

皆様の日ごろのご愛顧ありがとうございます。

今後とも金の穂銀の水各店をよろしくお願いいたします＾＾

うなぎを食べて暑い夏を乗りきろう！

・・・という事で

金の穂銀の水各店では７月２２日から８月４日まで

『うなぎフェアー』

を実施いたします☆

まずは定番の

『うなぎのひつまぶし石焼き茶漬け』

熱々に焼けた石にご飯のおこげの香ばしいさと、和風だしが食欲をそそります。

そして、こちらも人気の一膳茶漬け

『うなぎの蒲焼き茶漬け』

量も控えめで「うなぎはちょっとがっつりしすぎて・・・」

という女性の方におすすめ！！

そして、新商品！

『うなとろおひつ御膳セット』

こちらは、うなぎととろろが絶妙

「うなとろおひつ」に

お酢ときゅうりでさっぱり

「うざく」と

「温泉たまご」

がセットになっております☆

もちろん、おひつのみ、うざくのみでの単品でのご用意もございます。

それぞれの料金は各店にお問い合わせくださいませ☆

土用の丑の日は金銀で鰻三昧！！

みなさまのお越しをお待ちしております♪

前回ご紹介しました高槻店の『夏の夜祭り』１７日の最終日の様子です☆

まずは入り口で店長がお出迎え

ビールが美味しい季節がやってきました☆

でも、値上げ値上げのこのご時世（；；）

なかなか思うように好きなビールを楽しめない・・・

とお嘆きの方に朗報です！！

われらが高槻店ではそんなビール好きのあなたにお送りする今期最大の夏イベント！

題して「夏の夜祭り！」

を開催中☆☆☆

なんと７月１５日（火）１６日（水）１７日（木）の３日間

キリンブラウンマイスター

通常価格５２０円が何杯飲んでもぜーんぶ

☆☆☆半額☆☆☆

さらに！大好評をいただいております、日替わりの大皿料理を御注文いただくと

もれなくご優待券の当たるクジ引きにチャレンジしていただけます♪

夏の夜、梅雨明けを祝ってみんなでビールでかんぱ～い♪

今年の夏は金銀で暑く盛りあがりましょう～♪

1周年を記念して特別メニューを提供させていただいております。

まずは開店当初に一番人気だった『鯛の石焼き茶漬け』に新しく胡麻だれを加えて限定復刻しました！

「鯛の胡麻ダレ石焼茶漬け」

 たっぷりのご飯と贅沢に盛られた具材、おばんざいもついてお腹一杯お召し上がりいただける

「炙り帆立といくらの北海御膳」

「漬けまぐろと月見とろろ御膳」

いずれも１３００円で4月２５日（金）までの限定メニューでございます。

ぜひこの機会にご賞味くださいませ☆

一年一緒に働いてきたメンバーです♪

「スタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆」

うどの天ぷらに相性ぴったりの葱味噌を添えて、京風だしでさらりとお召し上がりください。

「穂先筍の炙り焼き茶漬け」

筍の穂先の炙り焼きで香ばしく、独特の歯ごたえとやさしい味わいに春を満喫できる一品

「蛤と菜の花の豆乳茶漬け」

磯の香りが広がる蛤に春を彩る菜の花を添えて桜の花の色合いとともに豆乳だしでまろやかな喉越ごし。

いずれも1膳５００円です。

春の香りを味わいに是非金の穂銀の水各店に足をお運びくださいませ☆

「おはよう朝日～土曜日です」に続いてのテレビ取材で

スタッフ一同大喜びです☆

今回は「昼ごはんでっせ～」という素人さんがランチを食べてお店の紹介をするコーナーの撮影です。綺麗な女性のお二人組ですごく表現力豊かにお料理を紹介してくださいました☆

撮影終了後もお食事を続けてくださっている所をご了解を得て一枚撮らせていただきました。とっても美味しそうに食べてくださいました♪ありがとうございます☆☆☆

金の穂銀の水各店が放送されます。

２月１２日冷たい雨の降る中、朝から一日がかりで撮影が行われました！！

まずは高槻店！朝８時４５分から料理の撮影、武田アナの試食に次いで、

井田部長の単独インタビュー撮影☆

撮影直前まで異様に緊張をしていましたが、撮影中は同行していた金銀スタッフを全員バックヤードに押し込めて

完全隔離！

スタッフを隔離した事で緊張がほぐれたのか、インタビュー撮影はどうやら、失敗もなく無事終了～

そうして挑んだインタビュー風景が以下の写真です。（隔離される前にカメラテストの模様を隠し撮りしました☆）

なにを話したのかは、みなさんも放送で確かめてくださいね☆

手前が高槻店店長です☆

真ん中がスタッフのぬっき～

一番向こうで撮影隊を眺めているのが総料理長です☆

次回はこの総料理長が大活躍した、北新地店での撮影風景をお伝えします！！