皆様いかがお過ごしでしょうか？
金の穂銀の水メンバー気温の暑さに負けず、自らの気持ちの熱さに拍車をかけております！
（決して店舗が熱気でムンムンしている訳ではございませんので、安心してご来店ください＾＾）
暦の上ではまもなく立秋をむかえ、お盆をむかえます。
金の穂銀の水北新地店、熱いメンバーで熱い志をもって日々営業をさせていただいております！
が・・・誠に申し訳ございません＞＜
勝手ながら
８月１４日（木）～１７日（日）までお盆休みを頂戴させていただきます。
１３日（水）は２３時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
２４時閉店
１８日（月）からは通常営業
とさせていただきます。
また、なんばパークスの休館日により、なんばパークス店１８日（月）はお休みさせていたします。
皆様の日ごろのご愛顧ありがとうございます。
今後とも金の穂銀の水各店をよろしくお願いいたします＾＾
]]>
うなぎを食べて暑い夏を乗りきろう！
・・・という事で
金の穂銀の水各店では７月２２日から８月４日まで
『うなぎフェアー』
を実施いたします☆
まずは定番の
『うなぎのひつまぶし石焼き茶漬け』
熱々に焼けた石にご飯のおこげの香ばしいさと、和風だしが食欲をそそります。
そして、こちらも人気の一膳茶漬け
『うなぎの蒲焼き茶漬け』
量も控えめで「うなぎはちょっとがっつりしすぎて・・・」
という女性の方におすすめ！！
そして、新商品！
『うなとろおひつ御膳セット』
こちらは、うなぎととろろが絶妙
「うなとろおひつ」に
お酢ときゅうりでさっぱり
「うざく」と
「温泉たまご」
がセットになっております☆
もちろん、おひつのみ、うざくのみでの単品でのご用意もございます。
それぞれの料金は各店にお問い合わせくださいませ☆
土用の丑の日は金銀で鰻三昧！！
みなさまのお越しをお待ちしております♪
]]>
前回ご紹介しました高槻店の『夏の夜祭り』１７日の最終日の様子です☆
まずは入り口で店長がお出迎え
]]>ビールが美味しい季節がやってきました☆
でも、値上げ値上げのこのご時世（；；）
なかなか思うように好きなビールを楽しめない・・・
とお嘆きの方に朗報です！！
われらが高槻店ではそんなビール好きのあなたにお送りする今期最大の夏イベント！
題して「夏の夜祭り！」
を開催中☆☆☆
なんと７月１５日（火）１６日（水）１７日（木）の３日間
キリンブラウンマイスター
通常価格５２０円が何杯飲んでもぜーんぶ
☆☆☆半額☆☆☆
さらに！大好評をいただいております、日替わりの大皿料理を御注文いただくと
もれなくご優待券の当たるクジ引きにチャレンジしていただけます♪
いずれのイベントも夜１７時からでございます（＾＾）
夏の夜、梅雨明けを祝ってみんなでビールでかんぱ～い♪
今年の夏は金銀で暑く盛りあがりましょう～♪
]]>
1周年を記念して特別メニューを提供させていただいております。
まずは開店当初に一番人気だった『鯛の石焼き茶漬け』に新しく胡麻だれを加えて限定復刻しました！
「鯛の胡麻ダレ石焼茶漬け」
たっぷりのご飯と贅沢に盛られた具材、おばんざいもついてお腹一杯お召し上がりいただける
「炙り帆立といくらの北海御膳」
「漬けまぐろと月見とろろ御膳」
いずれも１３００円で4月２５日（金）までの限定メニューでございます。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ☆
一年一緒に働いてきたメンバーです♪
「スタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆」
]]>
「旬菜うどの天ぷら茶漬け」
うどの天ぷらに相性ぴったりの葱味噌を添えて、京風だしでさらりとお召し上がりください。
「穂先筍の炙り焼き茶漬け」
筍の穂先の炙り焼きで香ばしく、独特の歯ごたえとやさしい味わいに春を満喫できる一品
「蛤と菜の花の豆乳茶漬け」
磯の香りが広がる蛤に春を彩る菜の花を添えて桜の花の色合いとともに豆乳だしでまろやかな喉越ごし。
いずれも1膳５００円です。
春の香りを味わいに是非金の穂銀の水各店に足をお運びくださいませ☆
]]>「おはよう朝日～土曜日です」に続いてのテレビ取材で
スタッフ一同大喜びです☆
今回は「昼ごはんでっせ～」という素人さんがランチを食べてお店の紹介をするコーナーの撮影です。綺麗な女性のお二人組ですごく表現力豊かにお料理を紹介してくださいました☆
撮影終了後もお食事を続けてくださっている所をご了解を得て一枚撮らせていただきました。とっても美味しそうに食べてくださいました♪ありがとうございます☆☆☆
]]>
金の穂銀の水各店が放送されます。
２月１２日冷たい雨の降る中、朝から一日がかりで撮影が行われました！！
まずは高槻店！朝８時４５分から料理の撮影、武田アナの試食に次いで、
井田部長の単独インタビュー撮影☆
撮影直前まで異様に緊張をしていましたが、撮影中は同行していた金銀スタッフを全員バックヤードに押し込めて
完全隔離！
スタッフを隔離した事で緊張がほぐれたのか、インタビュー撮影はどうやら、失敗もなく無事終了～
そうして挑んだインタビュー風景が以下の写真です。（隔離される前にカメラテストの模様を隠し撮りしました☆）
なにを話したのかは、みなさんも放送で確かめてくださいね☆
撮影の合間に撮りました！！
手前が高槻店店長です☆
真ん中がスタッフのぬっき～
一番向こうで撮影隊を眺めているのが総料理長です☆
次回はこの総料理長が大活躍した、北新地店での撮影風景をお伝えします！！
]]>
週末限定で復活販売させていただきます！
復活メニューは３種類☆
おおぶりの鮭の炙りとイクラのコンビネーションが絶妙！定番の
「鮭といくらの親子御膳」
肉厚の鰻の蒲焼と錦糸玉子がたっぷり！こちらも王道！
「鰻のひつまぶし御膳」
醤油ベースにしっかり漬け込んだまぐろと月見とろろが相性バツグン！
「漬けまぐろと月見とろろ御膳」
いずれもおばんざい２品付きで
１，６００円（税込)
ご飯も具材もたーっぷりで満足していただける事間違いなし！！
是非!是非！この機会にご賞味くださいませ☆
]]>￥７８０ ☆
お子様に美味しく楽しくお召し上がりいただけますように、苦手な食材や食べられない食材などがございましたら
お気軽にご相談くださいませ☆
皆様のお越しを是非おまちしております。
]]>
| 今宵はお茶漬けから 旬魚など食材に凝る 客単価4500円も |
| 冷やご飯に番茶をかけてさらさら――。 まにあわせの食事の代表格だったお茶漬けが、堂々メーンを張る１品に進化している。 コメにこだわり、食材を吟味し、出汁（だし）を追求した専門店が相次ぎ開店。 飲んだ後の〆（締め）ではなく１店目の茶漬けだ。 ジャパニーズ・ファストフードの最先端「お茶漬けニューウエーブ」を追った。 |
|
|
◆金の穂コース ２，５００円
一 小柱と茸のジュレがけ
二 トロサーモンのカルパッチョ和風仕立て
三 豆腐のしんじょう ゆずの香り
四 鶏肉の金山時味噌焼き
五 海鮮かきあげ
六 本日の煮魚
七 お好きなお茶漬け一品
八 デザート盛り合わせ
◆銀の水コース ２，０００円
一 温泉玉子と生うにの冷やし餡かけ
二 お造り３点盛り
三 大阿蘇鶏のたたき 塩ポン酢かけ
四 京風おでん盛り合わせ
五 本日の煮魚
六 お好きなお茶漬け一品
七 本日のデザート
コースは夕方１７時～の限定メニューとなります。ご予約も承っております。また、現在キャンペーン中の蟹づくしのお茶漬けは２月末までとなります。 是非この機会にご賞味くださいませ。
みなまさのお越しをお待ちしております。
店主
]]>
]]>
高級食材を使ったお茶漬けを提供する「金の穂 銀の水」（大阪市北区）